はじめまして！ギリシャごはん

うちには赤ちゃん（そろそろ幼児）が居るんですが、毎日の食事作りには結構悩まされています。

ギリシャでの離乳食の進め方は、4～6ヶ月頃から市販のライスシリアルでスタートという人が多いみたいです。このライスシリアルにはバニラの風味が付いていて、ほんのり甘い。お米で作ったクリームのようなものです。ちなみにプレーンのものもありますが、これは野菜のスープなどに加えて使ったりするよう。

6ヶ月以降は小麦もスタートしていいので、これまた甘いフルーツ味やビスケット味のクリームを食べさせます。瓶詰めのベビーフードも種類はそれほど多くなく、野菜ピュレ、肉＆野菜ピュレ（パスタ入りのもあったような？）、フルーツのピュレなど。

うちの子にはそんなものは食べさせたくないので、適当にやるつもりではあったけれど、一応主治医のおすすめを聞いておくと（もちろん、お医者さんも上記のベビーフードを薦めるのですが）最初は野菜スープやピュレなど、いろいろ食べられるようになってくるとユバルラキァ（お米入りミートボール）や山羊肉なども食べさせなさい！とのこと。何故、山羊肉～？と思ったのだけど、きっとホルモンなども使ってなくて安心なお肉なんでしょうね。ギリシャでは山羊肉を結構よく食べますが、それはまた別の機会に．．．。

さて、ズボラな私のことだから、ゆる～く始めてしまった離乳食ですが．．．上の子と同じく、全然食べてくれません！「そうか～、まだ歯もちょっとしか無いものね～」などと言いつつ、かなり適当（汗）
それでも子供は成長するものです。最近になって、かなり食べれるようになりました！

食べてくれるとなると、張り合いが出るものですね。とは言え、ズボラに変わりはなく、特別な赤ちゃん食はほとんど作ってません。ギリシャ料理は柔かく煮込むものが多いので、赤ちゃん用の取り分けには最適！ほとんど味付けしてない状態で取り分け、大人用には塩などを足すだけなので楽ちんです。

ちなみに、うちの子のお気に入りは

・レンズ豆のスープ
・ギリシャ風ほうれん草リゾット
・ズッキーニの煮込み
・ほうれん草パイやポロ葱パイ（フィリングのみ）
・揚げミートボール（赤ちゃん用には中の部分のみ）
・その他、煮込みやパスタなど
※レシピに興味のある方は、私のメインブログ「ギリシャのごはん」のレシピインデックスを見て下さいね。

．．．といったところでしょうか。




↑この、ズッキーニのトマト煮が大好きなので、



似た感じのものも気に入るだろうと、ブリアム（いろいろ野菜のオーブン焼き）の鍋バージョンを作ってみたのだけど、こちらはイマイチ．．．。ただ単にその時は食欲が無かっただけなのかもしれないけど、赤ちゃんの微妙な好みを観察するのって結構面白いです。